【供稿：后勤服务集团】1月5日，校党委常委、副校长边铁主持召开饮食服务保障工作会议，回顾总结饮食服务保障工作成效和不足，对进一步提升饮食服务保障工作水平做出部署、提出要求。

会上，后勤服务集团相关负责人汇报了贯彻落实《尊龙凯时关于深化饮食服务保障改革的决定》和《关于加强学生集中用餐管理工作的指导意见（试行）》情况以及校园食品安全排查整治情况。

边铁指出，在学校党委的正确领导和相关部门的大力支持下，饮食服务中心通过创新食材采购机制、重新招租食堂档口、强化内部管控、健全绩效激励等举措，使饮食服务保障改革稳步推进，取得明显成效。尤其随着智慧食堂建设运营，经营状况明显好转，师生的满意度显著提升。

边铁强调，“民以食为天”，饮食服务保障是学校后勤工作的重要内容，与师生校园生活的舒适性满意度幸福感息息相关，后勤服务集团要进一步提高站位，始终坚持师生至上，严格贯彻落实国家、省市和学校相关政策规定和工作要求，持续深化饮食服务保障改革创新，扬优势、补短板、堵漏洞、强弱项，不断推进饮食工作提升和优化。一要强化成本核算，精准分析运营情况，保证食堂的公益性。二要加强厨师队伍建设，合理调整饭菜结构，着力提升饭菜品质。三要严抓食品卫生和食品安全管理，建立严密的监控体系，形成高压态势，确保餐饮安全。四要推进运营管理系统建设使用，提升信息化、智慧化水平，为规范管理和科学决策提供支撑。五要健全完善财务核算制度，重视财务数据统计分析，增强财务管理规范化和精细化。六要规范采购管理，努力做到招标采购流程规范、合同执行监控到位、货款支付及时准确。七要加强档口管理，规范引进流程，突出风味特色，降低售卖价格，严抓食品安全。八要提高管理服务团队素质，建立完善激励约束机制，做好餐厅改造规划，拓展经营业态，全面掌握经营状况，准确把握发展方向。九要持续加强廉政建设，认真排查廉政风险隐患，强化防范措施，加强廉政警示教育，强化廉洁自律意识，及时化解廉政风险。十要认真总结饮食服务工作好经验好做法，及时固化形成制度规范，建立持续稳定的良性运营机制，促进饮食工作高质量发展。

后勤服务集团相关负责人及饮食服务中心全体科级以上人员参加会议。